Inspiraţie pentru tine - 3 preparate de post cu produse Râureni

Inspiraţie pentru tine - 3 preparate de post cu produse Râureni

Astăzi te inspirăm cu 3 idei de preparate de post: o mâncare savuroasă, o gustare rapidă şi săţioasă şi un desert delicios, toate pregătite cu produse Râureni.

Mâncare de post – orez cu mere, ciuperci şi verdeaţă

  • 250 g orez prefiert, cu bob lung
  • 2 căni apă
  • 2 morcovi
  • 2 mere verzi
  • 2 cepe albe
  • 40 ml ulei de măsline
  • Sare, piper
  • 2 borcane ciuperci în saramură Râureni
  • Busuioc şi/sau pătrunjel proaspăt

Fierbe orezul. În tigaie pune uleiul de măsline la încins, adaugă ceapa tocată, morcovii tăiaţi felii, merele tocate, ciupercile şi verdeaţa. Lasă la foc mediu până se rumenesc uşor toate. Adaugă sare şi piper şi mai amestecă puţin. Când orezul este gata fiert, amestecă-l cu legumele şi verdeţurile. Serveşte cu drag această mâncare de post savuroasă!

Gustare de post – sandviş cu zacuscă picantă

Bucură-te de o gustare rapidă şi îndrăzneaţă, cu pâine de secară, pe care pui câteva linguri de zacuscă picantă şi verdeaţă tocată. Poţi încerca şi varianta cu zacuscă ţărănească Râureni, dacă nu preferi ceva picant, ci vrei să simţi mai bine gustul vinetelor, a ardeilor, cepei şi roşiilor coapte.

Fie că eşti la birou sau acasă, este o gustare de post uşor de pregătit şi săţioasă, care îţi va da energie pentru restul zilei.

Desert de post – prăjitură de post cu gem de prune

  • 300 g făină
  • 100 g zahăr
  • 50 g cacao
  • 300 ml apă
  • un praf de sare
  • esenţă vanilie
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 110 ml ulei
  • 1 borcănel cu gem de prune de la Râureni

Încinge cuptorul la 175oC.  Într-un castron amestecă făina cernută în prealabil, cu praful de copt, zahărul, sarea şi cacaoa. Adaugă apa, uleiul şi esenţa de vanilie. Amestecă bine, până când obţii o compoziţie cremoasă, pe care o torni într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi unsă cu puţin ulei. Pune la cuptor pentru aproximativ 35 minute. Lasă prăjitura să se răcească, apoi pune deasupra gemul de prune şi opţional, zahăr pudră. Poftă bună!

Abia așteptăm să împărtășești cu noi impresiile tale.

Pentru alte idei şi reţete cu produsele noastre, abonează-te la blog!

Postat in Rețete cu suflet Toate articolele

CELE MAI NOI ARTICOLE DIN BLOG