Clătite americane/Pancakes cu gem de zmeură și iaurt

Clătite americane/Pancakes cu gem de zmeură și iaurt

 

Ingrediente:

 

200g făină

1 linguriță praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

un vârf de cuțit de sare

2 linguri de zahăr

2 ouă mari

180g iaurt grecesc

160ml lapte

 

TOPPINGURI: gem de zmeură, zmeură proaspătă, iaurt grecesc

1-2 linguri ulei de cocos pentru a prăji clătitele

 

Instrucțiuni:

1. Într-un bol mare, adaugă toate ingredientele și amestecă cu un tel sau mixer de mâna, până vei obține o compoziție fină.

2. Încinge o tigaie non-aderență pe focul mediu spre mic al aragazului.

3. Adăugă puțin ulei de cocos în tigaie, apoi tornă aproximativ jumătate de polonic din compoziția de clătite. Lasă-le timp de 2-3 minute, sau până când vezi că începe să facă bule de aer, apoi întoarce-le cu grijă pe partea cealaltă. Mai lasă-le 2-3 minute, până când clătitele devin aurii.

4. Servește-le cu gem de zmeură, iaurt și fructe proaspete.

Poftă bună!

 

Postat in Rețete cu suflet Toate articolele

CELE MAI NOI ARTICOLE DIN BLOG