Povestea de astăzi este o poveste mult mai veche decât poți crede și este povestea unuia dintre cele mai bine păstrate secrete din cămara bunicii. Am auzit-o și noi acum mult timp și o respectăm de atunci încoace de fiecare dată când preparăm dulceața de trandafiri, cu drag din natură.

A trecut deja prima săptămână a lui Gustar, iar în grădină a început sărbătoarea legumelor și fructelor mai tomnatice – culori și gusturi pe alese și un plus de vitamine și sănătate. Iar pentru că suntem în postul Sfintei Mării, ți-am pregătit pentru astăzi cinci idei de preparate de post, sățioase și gustoase de pe care să le pregătești rapid acasă.

Demult, tare demult, când Soarele încă mai umbla liber pe Pământ, iar oamenii, pe urmele lui culegeau roadele pe care le mângâia cu razele sale, când Toamna purta rochie din frunze de castan, iar Vara își împletea cunună de grâu

Gospodină sau nu, bucătăreasă de ocazie sau master chef în fiecare zi, există un lucru ce nu lipsește niciodată din bucătăria ta: rețetele. Pe unele le cauți pe la prietene, pe altele le știi de la mămici; pe unele le respecți literă cu literă, pe altele le potrivești din ochi, în funcție de ce ai mai gătit înainte și de preferințele tale și ale familiei tale. Indiferent de felul de mâncare sau de experiența ta în bucătărie, atunci când te apuci de gătit ai întotdeauna o rețetă în minte.

În fiecare dimineață, când roua nu s-a scurs bine de pe frunze, iar soarele încă se mai scarpină la ochi somnoros, e timpul pentru un mic-dejun delicios și sănătos care să-ți țină de foame până la apus. ”Mic-dejunul este cea mai importantă masă a zilei!” – îți spuneau bunicile sau mămicile atunci când erai mică. Și, probabil, de fiecare dată te gândeai că este doar un șiretlic care să te facă să nu pleci la joacă până nu ai terminat cana de lapte și pâinea cu unt și dulceață sau magiun?